栗の渋皮煮 作りました
なんと4キロの栗の皮むき さすがに指が痛くなりました(A;´・ω・)フキフキ
利平栗 初めて見る名前でしたが高級なんだとか!
私はお酒が苦手なのでブランデーなどのお酒類は入れずに作るのですが
入れたものも美味しいようですね
あと1キロあるのでお酒入りも作ってみようかしら(o^-^o) ウフッ
崩れれしまった物はペーストにして モンブランにする予定です
栗の部分はRawではなくなってしまいますが 美味しくできると思います
栗だけは生では使えないので仕方ないですねぇ(>_<“)
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